
Aqui em casa rola uma naturalidade gastronômica. Minha mãe é técnica em nutrição e ensinou todo mundo a gostar das coisas da terra. Fruta, legume, verdura e tal.
Faz um tempo que ela estava namorando um Juicer. Um daqueles fazedores de suco que você enfia a fruta inteira e ele faz o milagre todo. Só falta se limpar sozinho.
Enfim, deu a louca e foram comprar o tal. Presente de natal pra família toda, aôba.
Na loja, dois modelos. Um mais caro, todo foda, cheio dos terecotecos. O outro mais humilde. Segundo a moça da loja, a única diferença real era que no outro, o foda, dava pra fazer suco de mandioca.
…
Você aí já tomou suco de mandioca? Responda sinceramente. Porque nem o meu pai, que veio da roça, foi convencido por este argumento.
No fim, levaram o humildezinho. Mas, queridos, esse vinha com um livro de receitas! A gente estava saindo no lucro. A mandioca que me perdoasse.
Chegando em casa, fui espiar o tal livro, que devia ter umas idéias magníficas pra eu ativar meu Amélia style, agora que tô de férias, né.
Primeira receita: Suco de Laranja
- 3 Laranjas
Descasque as laranjas. Coloque-as na centrífuga e processe.
Segunda receita: Suco de Maçã e Laranja Descasque a laranja, lave a maçã com uma escovinha e retire o talo. Coloque na centrífuga e bata.
2 Maçãs
1 Laranja
Puta que o pariu.
Mas chegou uma hora em que a coisa evoluiu: o Suco de Abacaxi.
- 2 Rodelas de 3 cm de espessura de abacaxi, com casca bem lavada.
Corte em pedaços que caibam no alimentador da centrífuga e processe.
Pelo menos agora eu tinha que usar régua.




